Dimanche 21 Avril 2013
Menu 26,80€
A
la carte dans le menu
entrée/
9,00€
plat
/ 14,50€
dessert
/ 6,50€
Entrées
Terrine
au canard et foie de volailles, salade de roquette
ou
Asperges
vertes de pays ( prairie à Alès), sauce crème
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Plats
Gigot d'agneau de Provence à l'ail à l'ail et à la
fleur de thym
ou
Sauté
de veau fermier de l'Aveyron, vin blanc et estragon
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Gratin
de pommes de terre nouvelles, à la crème
Panais
rotis et purée de carottes
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Desserts
Panna Cotta et sa marmelade
de framboises ....ou fraises au
sucre (Gariguettes) ou gateau
au chocolat, crème anglaise safranée.
Bon appétit
A l'Apéritif:
Flûte de Champagne
"Drappier" brut zero dosage: 9,50€
Cartagène ou Muscat.... 3,70€...
