printemps

Lundi 8 mars 2010

L'hiver dans le Sud n'a pas de fin cette année, après 6 semaines aux
Arcs j'aurais pu continuer la saison de ski sur les pentes  cévenoles... Le Tilleul prépare tout de même les beaux jours pour  vous accueillir.

Ski aux Arcs

Fin Janvier, j'ai pris mes quartiers d'hiver aux Arcs pour enseigner le ski à Arcs 1950 durant toutes les vacances scolaires . Ecole de Ski "ESI" SPIRIT 1950, une sorte de ...Paradi...Ski, selon le slogan bien mérité choisi par la station; un régal malgré une saison manquant quelque peu de soleil. Le matin je me rends à Arcs 1950 par la navette que je rejoins skis aux pieds, le soir je rentre à Arcs 1600, par les pistes directement jusqu'au chalet. J'ai très bien survécu aux froidures de la saison et fais un ski superbe avec de sympathiques  incursions dans quelques unes des stations environnantes... La Rosière pour rejoindre la Thuile côté Italien, par un jour de grand vent et grand froid  (récompense à l'arrivée là bas: pâtes aux truffes, vin blanc du Val d'Aoste et tiramisù à tomber à la renverse)... ou bien ski hors piste à Sainte Foy en Tarentaise ... tout cela avec les amis américains " Alta connection" sous la houlette de notre ami guide de Haute Montagne Eric Charamel. Pour résumer...hiver heureux.

Ecole de Ski Spirit 1950: www.spirit1950.com

                                  

Janvier 2010...Le Sud sous la neige

Retour au bercail en Janvier, la France est sous l'emprise d'un hiver rigoureux. Je sors de l'autoroute à Roquemaure pour au passage embrasser mes amis Eric et Marylo Pfifferling (Domaine de l'Anglore à Tavel dont vous pouvez déguster les Vins Naturels au Tilleul) et là, surprise, sous un ciel bleu dur et un soleil splendide, le vignoble est sous la neige et l'on croise dans les rues de Tavel enfants et villageois, tirant des luges ou portant des skis sur l'épaule, à l'assaut des pentes environnantes.... un avant goût pour ma saison de ski.

 

  Tavel en Janvier 2010.... un aperçu.

Josuah Tree Park

Aux Etats Unis, bien plus qu'ailleurs les contrastes
de paysages peuvent être saisissants, ici quelques
images d'un Parc Californien aux curieux végétaux...
Il y a tout de même environ 1800 kilomètres entre
Josuah Tree Park et les sations de ski de l'Utah...

1. 

Las Vegas

Début Janvier nous avons fait une escapade à Las Vegas...je ne m'y étais jamais arrêtée...et comme il ne faut pas mourir idiot...  je n'ai pas été fascinée... quelques dernières constructions contemporaines sont toutefois d'assez belle facture, mais cela ne change pas le contenu. Nous avons joué 1$ à nous 5... que nous avons bien sûr perdu...c'est ça l'enfer du jeu!!! J'imaginais les Dalton roulés dans le goudron et les plumes...

Le Tilleul

Comme chaque automne maintenant j'étais à Salt Lke City une dizaine de jours en Novembre pour cuisiner avec Jude et expérimenter de nouvelles recettes avant l'ouverture  de la Station de ski "ALTA" et du restaurant d'altitude dans lequel mon amie officie avec succès. Gérer à plus de 2000 mètres d'altitude un restaurant dans lequel on peut
trouver " de la vraie nourriture" et où sont privilégiés les producteurs locaux ( y compris les éleveurs travaillant en tradition" bio"...là bas on dit "organic") et où tout est frais et préparé "maison" cela n'est pas si simple.

J'y ai fait mes premiers virages en poudreuse de la saison.J'avais aussi rédigé un superbe (la formule n'engage que moi) message en anglais avec photos mais envoyé par Internet et non directement par ma messagerie il ne s'est jamais affiché sur le blog du Tilleul.Vous avez raté quelque chose !!!!