From Siem Reap

Viste en pays bouddhiste, malgré l'affluence touristique tout se passe en douceur, 75% de bouddhistes dans ce pays, cela aide... Comment ont ils survécus à Pol Pot et garder le sourire?
Un petit tour par ici ferait le plus grand bien à la majorité de nos contemporains...

From Singapore

11 Octobre 2013, première neige aux Arcs

Fwd: Le soleil se couche à l'Ouest

Coucher de soleil au Far Ouest. Leni

Le Tilleul. 3 place du Tilleul.. 30140 GENERARGUES
www.letilleulrestaurant.com
Tél...04 66 61 72 32
Cel.. 06 79 67 75 26

Bread Dough Recipe

Sorry the former one was leaving empty….

Le Tilleul Printemps 2013
Rythme de printemps, le restaurant sera ouvert les vendredi et samedi soirs et le dimanche pour le déjeuner. Pour les groupes ou réservation particulière nous nous mettrons d'accord au téléphone pour les menus et les horaires.
Je préparerais des plats à emporter comme les années précédentes.
Les chambres d'Hôtes fonctionneront sur réservation, ou bien pour le jour même si appel avant 18heures.
À partir de la mi-Juin Le Tilleul sera ouvert tous les soirs sauf le lundi soir, et le dimanche
sera ouvert pour le déjeuner.

À bientôt......

Menu du dimanche 21 Avril 2013

Dimanche 21 Avril  2013        Menu 26,80€

                                                                   A la carte dans le menu

                                                                   entrée/ 9,00€

                                                                   plat /  14,50€

                                                                   dessert / 6,50€

                                                                  

Entrées

Terrine au canard et foie de volailles, salade de roquette

ou

Asperges vertes de pays ( prairie à Alès), sauce crème

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Plats

Gigot d'agneau de Provence à l'ail à l'ail et à la fleur de thym

ou

Sauté de veau fermier de l'Aveyron, vin blanc et estragon

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Gratin de pommes de terre nouvelles, à la crème

Panais rotis et purée de carottes

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Desserts

Panna Cotta et sa marmelade de framboises ....ou fraises au

sucre (Gariguettes) ou gateau au chocolat, crème anglaise safranée.

                                                                      Bon appétit

 

A l'Apéritif:

Flûte de Champagne "Drappier" brut zero dosage: 9,50€

Cartagène ou Muscat.... 3,70€...

  

Choix de produits locaux et préparés par mes soins y compris