Bread Dough Recipe

Sorry the former one was leaving empty….

Le Tilleul Printemps 2013
Rythme de printemps, le restaurant sera ouvert les vendredi et samedi soirs et le dimanche pour le déjeuner. Pour les groupes ou réservation particulière nous nous mettrons d'accord au téléphone pour les menus et les horaires.
Je préparerais des plats à emporter comme les années précédentes.
Les chambres d'Hôtes fonctionneront sur réservation, ou bien pour le jour même si appel avant 18heures.
À partir de la mi-Juin Le Tilleul sera ouvert tous les soirs sauf le lundi soir, et le dimanche
sera ouvert pour le déjeuner.

À bientôt......

Menu du dimanche 21 Avril 2013

Dimanche 21 Avril  2013        Menu 26,80€

                                                                   A la carte dans le menu

                                                                   entrée/ 9,00€

                                                                   plat /  14,50€

                                                                   dessert / 6,50€

                                                                  

Entrées

Terrine au canard et foie de volailles, salade de roquette

ou

Asperges vertes de pays ( prairie à Alès), sauce crème

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Plats

Gigot d'agneau de Provence à l'ail à l'ail et à la fleur de thym

ou

Sauté de veau fermier de l'Aveyron, vin blanc et estragon

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Gratin de pommes de terre nouvelles, à la crème

Panais rotis et purée de carottes

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Desserts

Panna Cotta et sa marmelade de framboises ....ou fraises au

sucre (Gariguettes) ou gateau au chocolat, crème anglaise safranée.

                                                                      Bon appétit

 

A l'Apéritif:

Flûte de Champagne "Drappier" brut zero dosage: 9,50€

Cartagène ou Muscat.... 3,70€...

  

Choix de produits locaux et préparés par mes soins y compris

Fwd: aux beaux jours...

Printemps POUR INFORMATION: Le Tilleul ouvre Vendredi soir 20 Avril pour attaquer la saison printemps été 2012… et sera ouvert les: Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi soir … et dimanche pour le déjeuner. Juillet Aout tous les soirs sauf Lundi soir… et dimanche à midi pour le déjeuner. Samedi 5 Mai vous êtes conviés à un apéritif casse croute à partir de midi pour fêter le printemps et prendre des forces pour le deuxième tour des élections… nous en aurons bien besoin… message aux amis et connaissances. Bises. Leni

Les Arcs: Février 2012

Quelques photos….neige magnifique… froid pas tout à fait polaire… coucher de soleil… et coucher de pleine lune

From Alta, Utah...Photos à l'appui

 

La ville de Salt Lake City, tout au fond dans la vallée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 quelques images supplémentaires, la ville malgré une chute de neige a encore de belles couleurs d'automne

Mars aux Arcs with the "Alta Gang"

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